A Konjac üzem
Konjac gyökér kivonat a konjac növényből származik, amelyet tudományosan Amorphophallus konjac néven ismernek. Ezt a Délkelet-Ázsiában őshonos évelő növényt elefánt jamgyökérnek vagy konjakunak is nevezik. A vaskos konjac növénynek nagy levelei és húsos gumója (földalatti szár) van.
A konjacot több mint 2,000 éve termesztik élelmiszernövényként Kelet-Ázsiában. Kína, Japán és Korea a konjac fő gyártói. A gyömbér a konjac növény ehető részét képezi, és a növény 2-3 éves kora között takarítják be. A gumók súlya elérheti az 50 fontot. A konjac kukorica enyhe ízű és zselészerű állagú.
Táplálkozási összetétel
A konjac gyökér kivonat alacsony kalóriatartalmú, de gazdag jótékony rostokban. Egy 100-grammos konjac corm adag a következőket tartalmazza:
- Kalória: 4 kcal
- Szénhidrát: 4 gramm (2 gramm rost, 2 gramm nettó szénhidrát)
- Fehérje: 0,5 gramm
- Zsír: 0,02 gramm
- C-vitamin: 22% RDI
- Mangán: 10% RDI
- Réz: 8% RDI
A konjac gyökérkivonat fő aktív összetevője a glükomannán rost, amely a gyökérgumi tömegének legalább 40%-át teszi ki. A glükomannán egy vízben oldódó poliszacharid, amely élelmi rostként működik.
A konjacban jelen lévő egyéb jótékony fitokemikáliák közé tartozik a kolin, a szaponinok, a fitoszterolok, az aminosavak, a B6- és D-vitaminok és a kálium. Glutén-, cukor- és koleszterinmentes.
Konjac gyökér kivonat és fogyás
Számos tanulmány kimutatta, hogy a konjac gyökérkivonat-kiegészítők hatékonyan csökkentik a testsúlyt és a zsírt:
- A 245 túlsúlyos/elhízott alanyon végzett 15 vizsgálat szisztematikus áttekintése azt találta, hogy a glükomannán-kiegészítők jelentősen csökkentették a testsúlyt és a BMI-t a placebóhoz képest.
- Egy két hónapos vizsgálat során az alanyok napi 1 gramm glükomannán kapszulát vettek be. A konjac-kivonat csoport 5,5 fontot fogyott, míg a placebo csoport 1,5 fontot hízott.
- A kutatások azt mutatják, hogy a konjac készítmények elnyomhatják az étvágyat azáltal, hogy elősegítik a jóllakottság érzését a késleltetett gyomorürülés és a bélből való felszívódás révén.
- A jól oldódó rost a gyomorban vízhez kötve viszkózus gélt képez. Ez teltségérzetet vált ki, és csökkenti a kalóriabevitelt.
- A Konjac korlátozhatja a zsírfelszívódást azáltal, hogy gátolja a lipáz enzimaktivitást a bélben.
Így a konjac gyökérkivonatok több mechanizmuson keresztül is segíthetnek a testsúly szabályozásában. 500-4000 mg-os adag étkezés előtt vízzel levéve hatásosnak bizonyult.
Konjac gyökér kivonat élelmi rostként
A konjac gyökér hihetetlenül gazdag élelmi rostforrás. A glükomannán rosttartalma sokkal magasabb, mint más szokásos rostos élelmiszerekben.
- A glükomannán több mint 80%-ban oldható rostot tartalmaz, amely vízben oldódik.
- Mindössze 100 gramm konjac cornában található 60-70 gramm glükomannán rostot.
- Ehhez képest egy alma körülbelül 2,4 gramm rostot tartalmaz. A zab 100 grammonként 10 gramm rostot tartalmaz.
Ez a magas oldható rosttartalom a konjac gyökérkivonatot hasznossá teszi:
- Az emésztés egészségének javítása - Prebiotikumként működik, táplálja a jótékony bélbaktériumokat. A székrekedést is enyhíti.
- A vércukorszint szabályozása - A viszkózus rostok lassítják a cukrok felszívódását, csökkentve a vércukorszint kiugrását.
- Koleszterinszint csökkentése - A bélben lévő koleszterinhez kötődik, hogy blokkolja a felszívódást és fokozza a kiválasztást.
- Elősegíti a jóllakottság érzését - Viszkózusabb és terjedelmesebb, mint más rostok, így jóllakott.
Mire jó a konjac gyökér kivonat?
Íme néhány a konjac gyökérkivonat kiegészítésének bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei:
- Fogyás - Csökkenti az étvágyat és csökkenti a kalóriabevitelt a súlykontroll támogatása érdekében.
- Szív egészsége - Csökkenti az LDL-koleszterinszintet, a vérnyomást és az artériás plakkot.
- Vércukorszint szabályozás - Minimalizálja a glükóz ingadozását a szénhidrát felszívódás lassításával. Cukorbetegség előnyei.
- Jobb emésztés - Prebiotikumként enyhíti a székrekedést és támogatja az egészséges bélmikroflórát.
- Fokozott jóllakottság - Étkezés után hosszan tartó teltség- és elégedettségérzetet vált ki.
- Egészséges bőr - Elősegíti a hidratálást és a kollagéntermelést a ráncok csökkentése érdekében.
Biztonságos a Konjac Root szedése?
A konjac gyökér kivonat közepes adagokban általában jól tolerálható:
- A napi 1000-3000 mg közötti glükomannánrost adagok biztonságosnak tekinthetők.
- Kezdje napi 500 mg-mal, és fokozatosan növelje 2-4 hét alatt, hogy lehetővé tegye a beállítást.
- Nagyobb étkezések előtt vegye be a kapszulákat 8 uncia vízzel, hogy minimalizálja a fulladás kockázatát.
- A nyelési nehézségekkel küzdők kerüljék a nagy konjac kapszulákat/tablettákat.
- Használat előtt konzultáljon orvosával, ha terhes, szoptat vagy vérhígítót szed a nyelőcső elzáródásának veszélye miatt.
- Hagyja abba a használatát, ha hasi fájdalom, hasmenés, puffadás vagy torokelzáródás jelentkezik.
Bizonyos egészségügyi állapotok esetén beszélje meg egészségügyi szolgáltatójával az optimális adagolást. A cukorbetegek vagy súlyproblémák nagyobb adagokat is használhatnak.
A konjac étvágycsökkentő?
Igen, a konjac gyökér kivonat természetes étvágycsökkentőként működik. Magas viszkozitású oldható rostjai terjedelmes gélt képeznek a gyomorban, amely elősegíti a jóllakottság érzését:
- Késleltetett gyomorürülés - Teltségérzetet kelt, csökkenti az étvágyat és a kalóriabevitelt.
- Lassítja a tápanyagok felszívódását - Fékezi az étkezés utáni vércukor- és hormonszint-ugrásokat, amelyek éhséget gerjesztenek.
- Fokozott gyomorfeszülés - Megnyújtja a gyomor falát, és a jóllakottság jeleit továbbítja az agynak.
- Stimulálja a CCK hormont - Ennek a bélhormonnak a felszabadulása korábbi telítettséget idéz elő.
A maximális étvágycsökkentő hatás érdekében vegye be a 500-1000mg glükomannán konjac-kiegészítőt egy pohár vízzel 15-30 perccel étkezés előtt. A hatás több órán át is eltarthat.
A Konjacnak vannak mellékhatásai?
A konjac gyökér kivonatot a legtöbb egészséges felnőtt mérsékelten jól tolerálja. Az enyhe mellékhatások azonban a következők lehetnek:
- Puffadás és puffadás - A bélben megnövekedett oldható rostok fermentációja miatt. Rendszerint elmúlik következetes használat mellett.
- Hasmenés - Laza széklet fordulhat elő, ha a bevitelt hirtelen megnövelik.
- Torok elzáródása - A fulladásveszély minimalizálása érdekében a kapszulákat megfelelő mennyiségű vízzel kell lenyelni.
- Gyógyszerkölcsönhatások - A glükomannán csökkentheti bizonyos gyógyszerek, például fogamzásgátló tabletták, vérhígítók és cukorbetegség elleni gyógyszerek felszívódását.
- Allergiás reakciók - A Konjac enyhe allergiás tüneteket, például csalánkiütést, asztmát vagy anafilaxiát okozhat érzékeny embereknél. Hagyja abba a használatát.
A mellékhatások elkerülése érdekében gondoskodjon a megfelelő hidratálásról, és fokozatosan növelje az adagot idővel. A nyelési zavarban szenvedőknek óvatosnak kell lenniük. Használat előtt konzultáljon orvosával, ha terhes vagy vényköteles gyógyszert szed.
Összefoglalva, a konjac gyökérkivonat a konjac növényből származik, és gazdag hasznos rostokban, különösen glükomannánban. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a fogyás elősegítését, a szív egészségének javítását, a vércukorszint szabályozását, az emésztés támogatását, a jóllakottság érzését és a bőr egészségének javítását. A Konjac kivonat általában biztonságosan fogyasztható, de fontos, hogy mérsékelt adagokkal kezdje, és fokozatosan növelje. Enyhe mellékhatásokat, például puffadást és puffadást okozhat. Ha speciális egészségügyi problémái vannak, vagy gyógyszereket szed, tanácsos konjak gyökérkivonat alkalmazása előtt konzultálni egy egészségügyi szakemberrel.
A kiváló minőségű konjac gyökérkivonat termékekért forduljon a Botanical Cube Inc.-hez a címensales@botanicalcube.comtovábbi információért.
A Botanical Cube Inc. az innovációt, a kutatást és fejlesztést, valamint a minőségbiztosítást helyezi előtérbe, biztosítva a legjobb termékeket ügyfeleink számára. Tanúsító laboratóriumunk fejlett vizsgálóeszközökkel jól felszerelt, hogy fenntartsa a legmagasabb minőségi színvonalat. Együttműködünk világszerte elismert harmadik felek laboratóriumaival is, hogy biztosítsuk termékeik biztonságát és hatékonyságát.
Referenciák:
1. Chen, HL, Cheng, HC, Liu, YJ, Liu, SY és Wu, WT (2006). A Konjac természetes hashajtóként hat azáltal, hogy növeli a széklet tömegét és javítja a vastagbél ökológiáját egészséges felnőtteknél. Táplálkozás, 22(11-12), 1112-1119.
2. Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete. (2009). Tudományos vélemény a konjac-mannánnal (glukomannánnal) kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozottságáról. EFSA Journal, 7(9), 1254.
3. Keithley, J. és Swanson, B. (2005). Glükomannán és elhízás: kritikai áttekintés. Alternatív terápiák az egészségügyben és az orvostudományban, 11(6), 30.
4. Sood, N., Baker, WL és Coleman, CI (2008). A glükomannán hatása a plazma lipid- és glükózkoncentrációjára, testtömegére és vérnyomására: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. The American Journal of klinikai táplálkozás, 88(4), 1167-1175.
5. Vuksan, V., Jenkins, AL, Rogovik, AL, Fairgrieve, CD, Jovanovski, E., & Leiter, LA (2011). Az élelmi rostok viszkozitása, mint mennyisége jósol koleszterinszint-csökkentő hatást egészséges egyénekben. British Journal of Nutrition, 106(9), 1349-1352.