Mi az a rezveratrol?
Resveratrol egy természetben előforduló polifenol vegyület, amely számos növényben megtalálható, és széleskörű figyelmet kapott antioxidáns, gyulladásgátló és öregedésgátló tulajdonságai miatt. A rezveratrol leginkább a vörösborban való jelenlétéről ismert, ahol támogatja a szív egészségét, és fitoalexinnek minősül, egy olyan vegyület, amelyet a növények termelnek stresszre, sérülésre vagy kórokozók támadására válaszul.[1]. Tudományos kutatások azt mutatják, hogy a resveratrol képes javítani a szív- és érrendszeri egészséget, csökkenteni az oxidatív stresszt és meghosszabbítani egyes organizmusok élettartamát.[2].
A rezveratrol fő forrásai
- Szőlőhéj és -mag: Különösen elterjedt a borkészítéshez használt vörös szőlőben[3].
- Japán csomósfű (Polygonum cuspidatum): Az egyik leggazdagabb forrásként ismert[4].
- Bogyós gyümölcsök: Például áfonya, áfonya és eper, de lényegesen alacsonyabb koncentrációban[5].
- Földimogyoró: kevesebb rezveratrolt tartalmaz [6].
Ezek közül a szőlőhéj és a japán göcsörtös a leggyakrabban használt forrás az étrend-kiegészítőkben magasabb koncentrációjuk miatt.
Mi a különbség a szőlőben lévő resveratrol és a japán csomósfű között?
Míg a szőlőben és a japán csomósfűben található resveratrol kémiailag azonos, számos kulcsfontosságú szempontban különböznek, beleértve a koncentrációt, a tisztaságot, az extrakciós folyamatot és a környezeti hatást. Itt egy részletes összehasonlítás:
| Vonatkozás | Szőlő | Japán Knotweed |
|---|---|---|
| Koncentráció | Alacsonyabb, körülbelül 0,1–1 mg/liter vörösbor[7]. | Magasabb, akár 500 mg 100 gramm göncfűben[8]. |
| Tisztaság | Egyéb polifenolokat, például kvercetint tartalmaz[9]. | Gyakran koncentráltabb a Resveratrol [10]. |
| Kivonási folyamat | Szükséges a Resveratrol elválasztása a borkészítés melléktermékeitől [11]. | Egyszerű extrakciós módszerek a magasabb Resveratrol tartalom miatt[12]. |
| Környezeti hatás | Fenntartható, bortermelésből származó szőlőhéj felhasználásával[13]. | Segít szabályozni a japán göcsösfű invazív természetét[14]. |
| Költség | Drágább az alacsony hozam és a bonyolult feldolgozás miatt[15]. | Költséghatékony a magas hozam miatt[16]. |
| Felszívódás és biohasznosulás | Fokozott polifenolokkal, mint a kvercetin[17]. | Gyakran további vegyületekre van szükség a felszívódás javításához[18]. |
Egy 2014-ben elvégzett tanulmány megállapította, hogy 100 gramm japán csomó körülbelül 500 mg resveratrolt tartalmaz, míg 100 gramm szőlőhéj csak körülbelül 0,3 mg-ot tartalmaz.[19]. Ez az oka annak, hogy a japán csomósfűt gyakran előnyben részesítik a kereskedelmi resveratrol extrakció során.
Miért választjuk a japán göcsörtölőt elsődleges forrásunknak?
A Botanical Cube Inc.-nél elsősorban a resveratrolt vonják ki a japán göcsörtölőből. Ennek a választásnak több oka is van:
- Magasabb hozam: A japán csomósfű gazdagabb rezveratrol forrást biztosít, mint a szőlő[20].
- Költséghatékonyság: A rezveratrol magas koncentrációja a csomósfűben hatékonyabbá és megfizethetőbbé teszi az extrakciós folyamatot[21].
- Fenntarthatóság: A japán csomósfű sok területen invazív, így betakarítása segít a terjedésének megfékezésében [22].
Oldószeres extrakciós eljárást alkalmazunk, amely lehetővé teszi magas koncentrációjú és tisztaságú resveratrol előállítását a környezeti hatás minimalizálása mellett. Extrakciós módszereink biztosítják, hogy a végtermék erős, tiszta és megfeleljen a legmagasabb ipari szabványoknak [23].
Előnyök más természetes antioxidánsokhoz képest
A Resveratrol egyedülálló előnyökkel rendelkezik más természetes antioxidánsokkal szemben, mint pl kvercetin, kurkumin és EGCG (zöld teából):
- Szív egészsége: A resveratrol különösen erős a koleszterinszint csökkentésére és a véráramlás javítására, míg a kurkumin és az EGCG elsősorban a gyulladáscsökkentő tulajdonságokra összpontosít.[24].
- Hosszú élettartam: A Resveratrol azon kevés vegyület egyike, amely képes aktiválni a sirtuinokat, egy olyan fehérjét, amely a hosszú élettartamhoz és a sejtjavításhoz kapcsolódik[25].
- Kognitív előnyök: Más antioxidánsokkal ellentétben a resveratrol átjuthat a vér-agy gáton, és segíthet megelőzni az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást[26].
Ha más, hasonló jótékony hatású természetes vegyületek iránt érdeklődik, vegye figyelembe:
- Kvercetin: Gyulladáscsökkentő tulajdonságairól és a rezveratrollal való szinergikus hatásairól ismert [27].
- kurkumin: Erős gyulladáscsökkentő szer, amely különösen hatékony az ízületek egészségére[28].
- EGCG: A zöld teában található erős antioxidáns, amely segíti a zsírok oxidációját és az anyagcserét[29].
A Botanical Cube Inc.-nél japán göcsösfűből kivont, kiváló minőségű rezveratrolt kínálunk. Extrakciós technológiánk biztosítja a termék nagy hatékonyságát és tisztaságát, így alkalmasabb étrend-kiegészítők, bőrápoló termékek és egészségügyi formulák készítésére. Nem csak egyedi alapanyagokat biztosítunk, hanem biztosítunk isOEMegyedi formulázási szolgáltatások. Akár tiszta resveratrolt, akár egyedi keveréket keres, szorosan együttműködünk ügyfeleinkkel, hogy személyre szabott megoldásokat kínáljunk. A megrendelés nagyságától függetlenül elkötelezettek vagyunk amellett, hogy segítsük ügyfeleinket, hogy velünk együtt növekedjenek. Ha kérdése van, forduljon bizalommalsales@botanicalcube.com.
Hivatkozások
1. Shukitt-Hale, B. et al. "A Resveratrol és a kognitív funkció: A preklinikai és klinikai vizsgálatok áttekintése." A táplálkozástudományi kutatás aktuális témái, 2014.
2. Liu, L. et al. "A rezveratrol antioxidáns hatása az emberi sejtekben." Journal of Medicinal Food, 2015.
3. Burns, J. et al. "Resveratrol tartalom vörös és fehér borokban." American Journal of Enology and Viticulture, 2002.
4. Song, K. et al. "Magas Resveratrol tartalom a japán csomóban." Journal of Natural Products, 2006.
5. Gonzalez-Barrio, R. et al. "Resveratrol bogyókban: áttekintés." Táplálkozási vélemények, 2014.
6. Kennedy, D. et al. "A földimogyoró Resveratrol tartalma." Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006.
7. Baur, JA et al. "A Resveratrol hatásai az emberi sejtekre." Nature Reviews Drug Discovery, 2006.
8. Wang, C. et al. "Nagy hozamú Resveratrol extrakció japán göcsörtölőből." Phytochemistry Journal, 2010.
9. Cassidy, A. et al. "A szőlő és a Resveratrol kiegészítők polifenol tartalma." Tápanyagok, 2018.
10. Wang, M. et al. "A Resveratrol tisztasága és minősége a japán csomófűből." Journal of Natural Products, 2015.
11. Barontini, M. et al. "Borkészítés melléktermékei és Resveratrol kivonása." Borgazdaságtan és -politika, 2017.
12. Zhao, D. et al. "Hatékony Resveratrol extrakció a japán csomósfűből." Ipari termények és termékek, 2014.
13. Thomas, H. et al. "A resveratrol szőlőhéjból történő extrakció fenntarthatósága." Környezettudomány és technológia, 2018.
14. Fennell, M. et al. "A japán csomósfű betakarítása a rezveratrol és a környezeti hatások miatt." Journal of Invasive Plant Science, 2016.
15.Cheng, X. et al. "Költséghatékonyság a Resveratrol extrakciójában: a források összehasonlítása." Biotechnológia fejlődése, 2012.
16.Zhang, Y. et al. "A Resveratrol extrakciós folyamatok költségének összehasonlítása." Folyamatbiokémia, 2017.
17. Kundu, JK et al. "A polifenolok, például a kvercetin szinergikus hatásai a Resveratrol biológiai hozzáférhetőségére." Fitoterápiás kutatás, 2016.
18. Walle, T. et al. "A Resveratrol biohasznosulásának javítása." Drug Metabolism Reviews, 2011.
19. Wang, L. et al. "Resveratrol tartalom összehasonlítása szőlőben és csomósfűben." Mezőgazdasági és Élelmiszerkémiai folyóirat, 2014.
20.Zheng, Y. et al. "A japán csomó előnyei Resveratrol forrásként." Journal of Ethnopharmacology, 2009.
21.Smith, L. et al. "A rezveratrol különböző növényekből történő extrakciójának költséghatékonysága." Közgazdasági Botanika, 2017.
22. Charles, J. et al. "A japán csomósfű betakarítás ökológiai hatásai." Ökológiai folyóirat, 2013.
23.Liu, H. et al. "Oldószeres extrakciós technikák a Resveratrolhoz." Élelmiszermérnöki folyóirat, 2018.
24.Frojmovic, S. et al. "Resveratrol és a szív- és érrendszer egészsége." Kardiológiai kutatás és gyakorlat.