Genisteinegy általában előforduló vegyület, amelynek helye van az izoflavonokként ismert fitokemikáliák osztályában. A szójababban és szójatermékekben dominánsan lenyomott genistein az utóbbi időben széles körű kutatás tárgyává vált potenciális orvosi előnyei miatt.
Tanulmányok kimutatták, hogy a genistein védekező hatást fejthet ki különböző betegségek ellen, beleértve a rosszindulatú növekedést, a szív- és érrendszeri betegségeket, a csontritkulást és a menopauza mellékhatásait. Ezenkívül vizsgálják a részeit a kémiai irányelvekben, és az ellenállást, onnantól kezdve az ég a határ. A funkcionális élelmiszerek és a növényi alapú gyógyszerek iránti növekvő érdeklődés miatt fontos megérteni, mi az a genistein, és hogyan hat a szervezetben.
Mi a Genistein másik neve?
A genistein számos más néven is szerepel, beleértve az 5,7-dihidroxi-3-(4-hidroxifenil)króm-4-egyet és a 4', 5,7-trihidroxi-izoflavont. A „genistein” név abból a Genista növénynemből származik, amelyben először izolálták. Izoflavonként van besorolva, egyfajta flavonoid, amely szinte kizárólag a hüvelyesekben található.
Egyéb kiemelkedő izoflavonok közé tartozik a daidzein és a glicitein. Ezek a fitoösztrogénvegyületek szerkezete hasonló az emberi ösztrogénhez, és a szervezet ösztrogénreceptoraihoz kapcsolódva gyenge hormonális hatást fejtenek ki. Míg az izoflavonok, mint a genistein, nem valódi ösztrogének, ösztrogén aktivitásuk miatt néha „növényi ösztrogéneknek” nevezik őket.
Mely élelmiszerekben magas a genistein?
A genistein és más izoflavonok fő táplálékforrása a szójabab. A szójabab különösen nagy mennyiségű geniszteint tartalmaz, mivel ez a teljes izoflavontartalom 50-55%-át teszi ki. Más szójatermékek szintén gazdag források:
- Tofu és tempeh - A szójabab túróból készült ételek adagonként körülbelül 35-40 mg izoflavont tartalmaznak.
- Szójatej - Csészénként körülbelül 30 mg izoflavont tartalmaz, így a cukrozatlan szójatej jó forrás.
- Miso - Ez az erjesztett szójababmassza körülbelül 60-70 mg izoflavont tartalmaz adagonként.
- Edamame - Ez az éretlen szójabab körülbelül 16-24 mg-ot biztosít fél csészénként.
- Szójafehérje-izolátumok - Változó szintek találhatók feldolgozott formákban, például szójafehérje-porban.
A szóján kívül más hüvelyesek is biztosítanak genisteint, de kisebb mennyiségben. A szerény genisteinszintű élelmiszerek a következők:
- Csicseriborsó és bab - Minden hüvelyes genisteint tartalmaz, körülbelül 5-15 mg/fél csészén.
- Földimogyoró - Körülbelül 1-2 mg unciánként.
- Kávé - Meglepő módon nyomnyi genistein forrása, csészénként 0.5-1 mg-mal.
A növényi alapú étrendet követők számára a teljes értékű szójaételekre való összpontosítás biztosítja a természetes genistein bevitelt. A fermentált szójatermékek további emésztési előnyöket kínálnak.
Mi a Genistein fő forrása?
A genistein létfontosságú táplálékforrása a szójabab. A szójabab rendkívül magas fokú geniszteint tartalmaz, ellentétben a különböző élelmiszerfajtákkal. Mindent összevetve a szójabab körülbelül 200-300 mg genisteint tartalmaz 100 grammonként.
A szójában található genistein a biochanin A elődvegyületből származik. Ahogy a szójababot átitatják, érlelik és felmelegítik az élelmiszerkezelés során, a bioszén geniszteinné alakul. Ezt követően a genistein szintje rendszeresen magasabb a kezelt szója táplálékforrásokban, szemben magával a nyers babéval.
Az étrendi forrásokon kívül a genistein laboratóriumban szintetikusan is előállítható. Ez lehetővé teszi, hogy a genisteint tisztított táplálékkiegészítőkké alakítsák és izolálják kutatási vizsgálatokhoz. A bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy a teljes értékű szójaételek természetes formája fokozott biológiai hozzáférhetőséget és optimális egészségügyi aktivitást kínál.
Mit tesz a Genistein a testért?
Az elmúlt évtizedek kiterjedt kutatásai a genistein-kiegészítőknek az emberi egészségre és a betegségek megelőzésére gyakorolt lehetséges hatásainak széles körét tárták fel. Íme egy áttekintés a genistein legjobban kutatott előnyeiről:
Szív- és érrendszeri egészség
- A kutatások azt mutatják, hogy a genistein javíthatja a szív egészségének számos markerét. Úgy tűnik, hogy elősegíti az erek tágítását, növeli a véráramlást, és gátolja a vérlemezke-aggregációt és a véralvadást. Az állatkísérletek azt is megállapították, hogy a genistein segíthet megvédeni a szívszövetet ischaemiás sérülés után.
Csont egészsége
- A szója izoflavonok, mint a genistein, megvédhetik a csontok ásványianyag-sűrűségét és csökkenthetik a csontritkulás kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy a genistein képes blokkolni a csontokat lebontó sejteket, és serkenti a csontképző sejtek aktivitását a csontnövekedés javítása érdekében, különösen a menopauza utáni nőknél.
Hormonális egyensúly
- Az ösztrogénhez való szerkezeti hasonlósága miatt a genistein kötődhet az ösztrogénreceptorokhoz, és gyenge ösztrogén hatást fejthet ki. A posztmenopauzás nőknél ez segíthet enyhíteni az olyan tüneteket, mint a hőhullámok. A hormonokkal összefüggő állapotok, például a mellbetegségek is előnyösek lehetnek.
A Genistein növeli az ösztrogént?
Bár fitoösztrogénnek minősül, a genistein valójában meglehetősen összetett kölcsönhatásban van az ösztrogénnel a szervezetben. Gyakran félreértik az ösztrogénszint emelését. A valóságban, mivel a genistein az ösztrogénreceptorok gyengébb kötője, ösztrogén antagonistaként működhet azáltal, hogy felhígítja az erősebb ösztrogénvegyületek hatását.
A genistein azonban néhány módon közvetett módon növelheti a keringő ösztrogén mennyiségét:
- Az ösztrogén kiszorítása - A genistein le tudja választani a megkötött ösztrogént a vérben lévő fehérjékről, növelve a szabad ösztrogént.
- Az ösztrogén lebomlásának gátlása - Gátolhatja az ösztrogént metabolizáló és lebontó enzimeket.
- Ösztrogénszintézis serkentése - Van néhány bizonyítékgenisteinkiegészítőkvisszacsatolási mechanizmusokon keresztül több ösztrogén termelésére ösztönözheti a szervezetet.
Tehát míg a genistein az ösztrogénreceptorokhoz kötődik, nettó hatása az egyén specifikus hormonháztartásától és egészségi állapotától függ. Az ösztrogénérzékeny betegségekben vagy állapotokban szenvedőknek óvatosan kell alkalmazniuk a genisteint, csak orvos irányítása mellett.
Lehetséges kockázatok és mellékhatások
Míg a vizsgálatok azt mutatják, hogy a genisteint a legtöbb ember jól tolerálja, van néhány lehetséges mellékhatás, amelyekkel tisztában kell lenni:
- Emésztési problémák - Mivel babtermék, a túlzott genistein gázokat, puffadást és hasmenést okozhat érzékeny egyénekben.
- Hormonális hatások - A genistein befolyásolhatja a hormonszintet, ezért fokozott elővigyázatosság szükséges a hormonális betegségben szenvedőknek, illetve hormonális gyógyszereket szedőknek.
- Vérhígítás - A Genistein azon képessége, hogy gátolja a vérlemezke-aggregációt, növelheti a zúzódások és a vérzés kockázatát, különösen, ha vérhígítókkal, például warfarinnal vagy aszpirinnel párosítják.
- Allergia - A szójaallergiában szenvedőknek nyilvánvalóan kerülniük kell a magas genistein tartalmú ételeket. Még a nem allergiás egyének is érzékenyek lehetnek.
- Pajzsmirigy-hatások - Egyes kutatások azt találták, hogy a túlzott genistein potenciálisan megzavarhatja a pajzsmirigy működését. Ez még vita tárgyát képezi, de a pajzsmirigy egészségét ellenőrizni kell.
Míg a genistein ígéretes a betegségek megelőzésében, fontos, hogy ne fogyasszuk túl. Mint minden bioaktív vegyületnél, itt is kulcsfontosságú a mértékletesség. A szokásos szójaételekből napi 30-60 mg tartományba eső bevitel az általános egészségi állapot szempontjából ésszerű. Azoknak, akik gyógyszert szednek vagy egészségi állapotuk van, konzultálniuk kell egészségügyi szakemberükkel, mielőtt növelnék az étrendi vagy kiegészítő genistein-bevitelt.
Genistein a kutatásban és az orvostudományban
Továbbra is kiterjedt kutatás folyik a genisteinnel kapcsolatban a legkülönfélébb klinikai alkalmazásokhoz. Ezek tartalmazzák:
A betegség növekedésének feltárása – Az egyik legbátorítóbb terület a betegségek előrejelzése és kezelése. Az in vitro és a lényekre koncentrált genistein elősegítheti a hátbetegségek kialakulását és a különböző betegségek terjedését, beleértve a prosztata, a mell, a bőr és a gyomor-bélrendszer rosszindulatú növekedését. További feltárás van folyamatban.
Menopauza mellékhatásai – Számos vizsgálat vizsgálja, hagenistein porcsökkentheti a forró csillogásokat, a gondolkodásmód súlyosbodását és a menopauzával kapcsolatos szorongást, mivel ösztrogénszerű hatásai vannak a szervezetre.
Anyagcsere-betegség – A kutatás azt mutatja, hogy a genistein segíthet a glükóz, az inzulinérzékenység és a zsíremésztés kezelésében. Ez érdekessé teszi a cukorbetegség, a testesedés és az anyagcsere problémák miatt.
Irritáció és érzéketlenség – A genistein sejterősítő és enyhítő tulajdonságait olyan állapotok esetén vizsgálják, mint a tüzes bélbetegség, érzékenység, ízületi fájdalom és a sebezhetetlenség támogatása.
A jövőbeli feltárások elősegítik a genistein teljes klinikai képességének feltárását. A jelenlegi bizonyítékok azonban megerősítik, hogy a teljes szója táplálékforrások hozzáadásával az étkezési rutinhoz jó közérzetet lehet elérni, javítva a genistein mozgását a védekező és védő hatások mellett.
Következtetés
A genistein egy izoflavonoid vegyület, amely túlnyomórészt a szójában található, és amely számos orvosi előnyhöz kapcsolódik. A szójaalapú élelmiszerfajták magas genistein-tartalma alapvető táplálékforrássá teszi őket. Noha fitoösztrogénnek nevezik, a genistein árnyalt módon működik együtt az ösztrogén útvonalakkal, amelyek tisztázása még folyamatban van. Mérsékelt felvételek esetén a kutatások szerint a genistein segíthet megelőzni a kulcsfontosságú betegségeket, beleértve a rosszindulatú növekedést, a csontritkulást, a szív- és érrendszeri fertőzéseket és az anyagcsere-problémákat. Bárhogy is legyen, a nagy adag kiegészítők másodlagos hatásokat válthatnak ki bizonyos embereknél. Azoknak, akik érzékenyek a szójára, vagy bizonyos kémiailag befolyásolt állapotuk van, figyelniük kell a magas genistein-fogyasztással, és tanácsot kell adniuk az alapellátó orvosuknak. A genistein optimális adagolásával és új terápiás felhasználásával kapcsolatos folyamatos kutatás tovább fogja világítani e vegyület ígéretes egészségügyi potenciálját. A szójaételek kiegyensúlyozott étrend részeként történő alkalmazása biztonságos genistein bevitelt biztosíthat az általános jólét érdekében.
KínakéntGenistein por szállítója, elkötelezettek vagyunk amellett, hogy kiváló minőségű növényi kivonatokat biztosítsunk, beleértve a Genistein kivonatot is, amelyek megfelelnek az Ön speciális igényeinek. Termékeink valódi, stabil, tömeggyártási folyamaton mennek keresztül, amelynek középpontjában az eredetiség, a fejlett gyártási technológia és a szigorú minőség-ellenőrzési intézkedések állnak. Biztosítjuk, hogy nyersanyagaink szerződéses gazdálkodásból származzanak, garantálva azok eredetiségét és stabil ellátását. Létesítményeink a GMP követelményeknek megfelelően működnek, és megszerezték az ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER és egyéb tanúsítványokat a nemzetközi minőségi szabványok betartása érdekében. Termékeink minden tétele legalább 3 szigorú szúrópróbaszerű ellenőrzésen esik át tárolás előtt. Ha többet szeretne megtudni rólunkGenistein kivonatés egyéb botanikai termékekről érdeklődjön a telefonszámonsales@botanicalcube.com vagy látogassa meg weboldalunkat.
Referenciák:
1. Messina M. A szójabab izoflavon expozíciójának nincs feminizáló hatása a férfiakra: a klinikai bizonyítékok kritikus vizsgálata. Fertil Steril. 2010. május 1., 93(7):2095-104.
2. Xiao CW. A szójafehérje és az izoflavonok egészségügyi hatásai az emberre. J Nutr. 2008 Jun;138(6):1244S-9S.
3. Li Z, Aronson WJ, Arteaga JR, Hong K, Thames G, Henning SM, Heber D. Alacsony zsírtartalmú/magas rosttartalmú diéta beavatkozásának megvalósíthatósága szója kiegészítéssel prosztatabetegségben szenvedő betegeknél prosztataeltávolítás után. Eur J Clin Nutr. 2010. május;64(5):526-33.
4. Zhang Y, Song TT, Cunnick JE, Murphy PA, Hendrich S. A Daidzein és a genistein-glükuronidok in vitro gyengén ösztrogén hatásúak, és táplálkozási szempontból releváns koncentrációkban aktiválják az emberi természetes gyilkos sejteket. J Nutr. 1999. február 129(2):399-405.
5. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Szója és szója izoflavonok prosztatabetegségben: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. BJU Int. 2014. május;113(5b):E119-30.
6. Messina M. 20 éves szójakutatásból nyert meglátások. J Nutr. 2010. december; 140(12):2289S-95S.