"Tudta, hogy nem minden piros gyümölcs jön létre egyenlően?" Ha természetes antioxidánsot keres, akkor a likopin az egyik legjobb választás . A tanulmányok azt mutatják, hogy előnyös lehet a szív egészségének javára[1], Védje a bőrt az UV károsodástól[2], és akár csökkentheti bizonyos rákok kockázatát[3]. De az igazi kérdés: melyik gyümölcs alikopénKing? Ma felfedjük a győztest, elmagyarázzuk, miért lehetne nehezen megszerezni elég likopint az ételekből, és megosztani egy okosabb módszert a napi igényeinek kielégítésére .
Pontosan mi a likopin?
A likopin egy élénkvörös karotinoid, a pigment, amely paradicsomot, görögdinnyert és grapefruit élénk színét adja ., hanem nem csak a megjelenés számára, hanem a karotinoidnak is a következő tulajdonságai:
- Antioxidáns teljesítmény 100 -szor az E -vitamin hatalma[3]
- Hőstabil, ellentétben sok olyan tápanyaggal, amely a feldolgozás során lebomlik[4]
- Zsírban oldódó, ami azt jelenti, hogy biohasznosulása lipidek jelenlétében fokozódik[5]
Bizonyított egészségügyi előnyök:
- Szív- és érrendszeri támogatás
A neves Harvard orvosok egészségügyi tanulmánya 39 876 férfit követte 12 évig, és megállapította, hogy a legmagasabb likopinbevitelben szenvedők 19% -kal alacsonyabb a stroke kockázata.[6].
- Természetes napvédelem
Egy 12- hét kísérletben azok, akik rendszeresen fogyasztják a likopint, 40% -kal csökkentették az UV-indukált eritémát[7]. Képzelje el, ha ezt kombinálja a topikális fényvédővel!
- Prosztata egészség
17 vizsgálat metaanalízise kimutatta, hogy a magas likopinbevitel 31% -kal alacsonyabb a prosztata rák kockázatával[8].
Gyümölcs show: A likopin -koncentrációk összehasonlítása
| Gyümölcs | Lycopin (mg/100g) | A gyártók számára legfontosabb szempontok |
|---|---|---|
| Görögdinnye | 4.5–7.5[9] | A mag nélküli fajták magasabb tesztet tesztelnek; héj hulladék tényező |
| Paradicsom | 3.0–5.0[10] | A főzés 4 × -kal növeli a biohasznosulást |
| Gujávafa | 5.2[11] | A rózsaszín hús 3x -nél több, mint fehér |
| Papaya | 1.8–2.5[12] | A teljesen érett gyümölcsnek 2x -es koncentrációja van |
| Grapefruit | 1.4[13] | A rubinfajták részesülnek előnyben; kábítószer -interakció óvatosság |
A görögdinnye kétségtelenül a legjobb választás, de a megfelelő fajta kiválasztása szintén fontos (például a "Deep Red Sweet" görögdinnye 7,5 mg likopint tartalmaz 100 g[5]) . A paradicsom főzés után biológiai hozzáférhetőbb (például tészta szószban vagy napszárított paradicsomban) .
Miért nehezebb, mint gondolnád, hogy elegendő likopént kapj
Annak ellenére, hogy a gyümölcsök gazdagok likopinban, a legtöbb ember még mindig nem kap eleget . Íme: miért:
- Minden nap sok gyümölcsöt kell ennie
Az ajánlott napi bevitel 10-20 mg [10].
Ez azt jelentené, hogy 2-4 kg (4.4-8.8 font) paradicsom vagy 1,5 kg (3,3 font) görögdinnye eszik minden nap!
- A felszívódás nem garantált
A likopin zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy az optimális felszívódáshoz étrendi zsírt (például olívaolajat vagy avokádót) igényel[11].
Enni a paradicsomot nyersen? Csak kb. 2% abszorpció . főzzen a paradicsomot olajban? Akár 40% -os felszívódás [12].
- A modern étrendben a szabályosság hiánya
Elfoglalt életmód, szezonális gyümölcs elérhetőség és a cukorral kapcsolatos aggodalmak (e . G . A görögdinnye magas GI) megnehezítik az étkezést .
Okosabb megoldás: likopénpor
Ha napi több kilogramm gyümölcsöt eszik, irreálisnak hangzik, akkor a likopén por megváltoztathatja a . miért: miért:
- Koncentrált adag: Csak 1 gramm porunk elegendő 10 kilogramm paradicsom fogyasztásához (100% természetes, töltőanyagok nélkül) .
- Zero cukor: A gyümölcslérel ellentétben nem fogják fel a vércukorszintjét .
- Ömlesztett termelés: Kiválóan alkalmas a turmixok, a funkcionális joghurtok vagy a prémium szószok keverésére
- Konzisztens hatékonyság: Minden tételt laboratóriumi teszteléssel rendelkeznek, hogy biztosítsák a megbízható beépítést a termékekbe
- OEM -barát: Semleges íz, amely nem zavarja a meglévő készítményeket
- Testreszabható koncentráció: Több fokozatban kapható az adott alkalmazási igények kielégítésére
Miért választják a gyártók a porunkat?
- Alkalmazási előnyök
| Alkalmazás | Haszon |
|---|---|
| Kapszulák | 98% tisztaság lehetővé teszi a kisebb tablettákat |
| Italok | Hidegvíz oldódó; Nincs ülepedés |
| Tejtermék | A pH-stabil joghurtokban (18mo-ra tesztelve) |
| Harapnivalók | Hőstabil pékárukhoz |
- Technológiai előnyök
5: 1 extrahálási arány, összehasonlítva a 3: 1 -es versenyzői szabványt
Nincs szükség hordozóra (a közönséges porok a maltodextrint használják)
Stabil 18 hónapig szobahőmérsékleten (gyorsított tesztelés[20])
"Az elmúlt negyedévben egy európai kiegészítő társaság 30% -kal csökkentette a kapszula méretét, miután átváltott a por-nevű hatékonyságra, jobb megfelelés ."
Az ötleteket megvalósító termékfejlesztők
- Belül és kívül revitalizáló gumik: hozzáadott kollagén (5: 1 arány, szinergetikus hatást mutatva[21])
- Szív-egészséges csokoládé: A kakaóvaj fokozza az abszorpciót (a vizsgálat 22% -kal magasabb felszívódást mutat)
- Sport-helyreállítási italok: Természetesen származtatott L-citrulline a görögdinnyektől
Összefoglalva: előnyeink a következők: hideg extrahálás a maximális hatékonyság érdekében (a legtöbb por melegítést igényel, ami csökkenti a lycopin -tartalmat) Gyártás . Tiszta címke -kompatibilis - Nincs hordozó vagy cécek elleni ágensek . Hajók világszerte - az Egyesült Államokba, az EU -ba és a . -re is szállítunk laboratóriumi lycopint, de nem akarjuk a túlteljesítő gyümölcsös ízt? Böngésszen a porok vagy e -maileksales@botanicalcube.comÖmlesztett/egyedi megrendelésekhez . K + F csapata testreszabhatja a készítményeket az Ön alkalmazásához - kérdezzen tőlünk! "
Referencia
[1] Agarwal, S ., & rao, a . v . (2000) . paradicsom lycopin és szerepe az emberi egészségben és a krónikus betegségekben .}}}}} .}} .}}} {.
[2] Stahl, W ., Heinrich, U ., Wiseman, S ., et al. 1449-1451.
[3] Giovannucci, e ., Rimm, e . b ., liu, y ., et al . (2002) . a Tomater termékek, a Lycopene és a Prostate Cancer {{{} rugógombok leendő tanulmánya, a Lycopene és a Prostate Cancer {} Rák Intézet, 94 (5), 391-398.
[4] Di Mascio, P ., Kaiser, S ., & sies, h . (1989) . likopén, mint a leghatékonyabb biológiai karotinoid -oxigén oxigén oltó oxider ({6}} Archives of Biochemisty és Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, Biophysics, 274 (2), Biochemistia Archives of Biochemisty és Biophysics, 274) 532-538.
[5] Fielding, J. M., Rowley, K. G., Cooper, P., et al. (2005). Increased lycopene bioavailability from tomato paste versus fresh Paradicsom . Nutrition Research, 25 (9), 803-810.
[6] Karppi, J ., Laukkanen, J . a ., Sivenius, j ., et al . (2012) .}}}}}}}}}}}}}}} populáció-alapú tanulmányok kockázatát csökkenti az embereknél: a népesség alapú tanulmánya: a népesség alapú tanulmánya: a populáció. Neurology, 79 (15), 1540-1547.
[7] Rao, A. V., & Agarwal, S. (1999). Role of lycopene as antioxidant carotenoid in the prevention of chronic diseases: A review. Nutrition Research, 19(2), 305-323.
[8] USDA FoodData Central (2023) . Nemzeti tápanyag -adatbázis standard referenciához, kiadás 28.
[9] Böhm, V . (2012) . lycopén és szív egészsége . Molecular Nutrition & Food Research, 56 (2), 296-303.
[10] Unlu, n . z ., bohn, t ., Clinton, S . k ., et al . (2005).} karotenoid abszorpcióval vagy a saláta kiegészítésével, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, a saláta, vagy a saláta, a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta, a saláta, vagy a saláta, a saláta, vagy a saláta, vagy a saláta kiegészítve. Avokádóolaj . Journal of Nutrition, 135 (3), 431-436.
[11] Clinton, S . K . (1998) . likopin: kémia, biológia és az emberi egészségre és betegségre gyakorolt következményei . Táplálkozási áttekintések, 56 (2), 35-51.}}}}}}}}
[12] Gärtner, C., Stahl, W., & Sies, H. (1997). Lycopene is more bioavailable from tomato paste than from fresh tomatoes. American Journal of Clinical Nutrition, 66(1), 116-122.
[13] Porrini, M., & Riso, P. (2000). Lymphocyte lycopene concentration and DNA protection from oxidative damage is increased in women after a short period of tomato consumption. Journal of Nutrition, 130(2), 189-192.
[14] Hadley, C . W ., Clinton, S . k ., & schwartz, s . j . (2003).}}}}}}}} társulással foglalkozik. Lipoprotein érzékenység az oxidatív károsodáshoz . Journal of Nutrition, 133 (3), 727-732.
[15] RAO, A . v ., ray, m . r ., & Rao, l . g . (2006).} .} tanácsadás és táplálékban. 99-164.
[16] Erdman, J . W ., Ford, N . a ., & lindshield, b {{5} l . (2009). az antioxiális funkciókkal kapcsolatos egészségügyi attribútumok, a Lycopén egészségügyi attribútumaival kapcsolatos attribútumok, a lycopén funkcióval kapcsolatos, a Lycopén funkcióval kapcsolatos, a Lycopén funkcióval kapcsolatos, a Lycopén funkcióval kapcsolatos, az egészségügyi attribútumok az egészségügyi attribútumok az egészség attribútumainak attribútumai. Biokémia és biofizika archívuma, 483 (2), 229-235.
[17] Palozza, P ., Catalano, A ., Simone, r . E . et al . (2012) . {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}) Metabolizmus, 61 (2), 126-134.
[18] Rissanen, t . h ., voutilainen, s ., Nysssönen, K ., et al . (2002).} alacsony szérum -likopén koncentrációhoz társítják a kiszivárogási corpice coryary -t és a sztrokciós eseményeket. Kuopio ischaemiás szívbetegség kockázati tényezője . British Journal of Nutrition, 87 (3), 267-273.
[19] történet, e . n ., KOPEC, R . E ., Schwartz, S . j ., et al .} (2010) {}}}}}}}} a frissítésen. Lycopén . Élelmiszer -tudomány és technológia éves áttekintése, 1, 189-210.
[20] wu, w . b ., chiang, h . s ., fang, j . y ., et al . (2007). inhibitial hatáshatás a lycopy -on. PDGF-BB-indukált jelzés és migráció az emberi dermális fibroblasztokban: A rák lehetséges célpontja . Biokémiai Társaság tranzakciók, 35 (PT 5), 1377-1378.}
[21] Wood, L. G., Garg, M. L., & Gibson, P. G. (2008). A high-fat challenge increases airway inflammation and impairs bronchodilator recovery in Asztma . Journal of Allergy and Clinical Immunology, 121 (2), 547-548.