polifenoloka mikroelemek sokféle csoportja, amelyek bőségesen megtalálhatók a növényi alapú élelmiszerekben és italokban. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, kávé, tea, bor és étcsokoládé mind gazdag polifenolforrások. A természetben több mint 8000 különböző polifenolvegyületet azonosítottak. A polifenolok leggyakoribb osztályai a flavonoidok, fenolsavak, sztilbének és lignánok. Az elmúlt évtizedek kutatásai a megnövekedett polifenolbevitelt számos egészségügyi előnyhöz kötötték, az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásoktól a krónikus betegségek elleni védelemig. Ez a cikk megvizsgálja a polifenolok különféle típusait, azok táplálékforrásait, valamint azt, hogy hogyan támogathatják az általános egészséget és jólétet.
A polifenolok típusai és forrásai
A polifenolok általában négy fő társadalmi vonatkozásba sorolhatók: flavonoidok, fenolsavak, sztilbének és lignánok. A flavonoidok az elfogyasztott polifenolok egy részét megcélozzák, és olyan alosztályokat határoznak meg, mint a flavonolok, flavonok, flavanonok, flavanolok, antocianinok és izoflavonok. A népszerű flavonoidok közé tartozik az almában és a hagymában található kvercetin, a teában található katechin, valamint az antocianinok, amelyek a bogyók vörös-kék tónusát adják. A diófélékben és a bogyós gyümölcsökben olyan fenolsavak találhatók, mint a horrible és az ellagic ártalom. A rezveratrol, a legtöbbet elemzett stilbén, elérhető a vörösborban és a szőlőben. A lignánok a magvakban és a teljes kiőrlésű gabonákban találhatók.
A polifenolok legjobb táplálékforrásai olyan normál termékeket tartalmaznak, mint a bogyók, a citrusfélék, az alma, a szőlő és a cseresznye. A zöldségek, köztük a hagyma, a spenót, a brokkoli, az articsóka és az olajbogyó emellett gazdagok polifenolokban. Az olyan frissítők, mint a tea, az eszpresszó, a vörösbor és a biotermékekből készült gyümölcslevek, növényi forrásaiktól függően különböző polifenolcsoportokat tartalmaznak. A fűszerek, aromák, a kakaó, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák emellett kritikus polifenolokkal is hozzájárulnak étkezési rendünkhöz. A kezelési és főzési technikák befolyásolhatják az élelmiszerfajták polifenol tartalmát. A polifenolok biológiai hozzáférhetősége óriási mértékben változik, az antocianinok és az izoflavonok általában gyorsan asszimilálódnak.
A polifenolok egészségügyi előnyei
A polifenol tartalmú táplálékforrásokban gazdag étkezési rutint számos orvosi előnnyel hozták összefüggésbe.polifenoloksejterősítőként és enyhítő szakemberként működnek a szervezetben. Hasonlóan elmevédő, kardioprotektív és antidiabetikus hatásúak a csontritkulás és az antimikrobiális hatások ellen. A polifenolok az irritációhoz, a sejtfejlődéshez, a terjeszkedéshez, az elválasztáshoz, az apoptózishoz és a metasztázishoz kapcsolódó kulcsfontosságú sejt-megjelölési útvonalakat módosítják. Ugyancsak határozottan befolyásolják a gyomor mikrobiómát. Vizsgáljuk meg részletesen néhány fő előnyüket:
1 Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás
A polifenolok antioxidáns tulajdonságai valószínűleg a legnagyobb klinikai hasznuk. Segítenek leküzdeni az oxidatív nyomást, amelyet a szabad szélsőségesek és az antioxidánsok közötti szabálytalanság okoz a szervezetben. A polifenolok megölik a szabad szélsőségeseket, megelőzik a sejtek oxidatív károsodását és csökkentik a súlyosbodást. A bemutató polifenolban gazdag étkezési rendekre koncentrál, amelyek antioxidáns komponensek segítségével félig védelmet nyújtanak a különböző daganatok, koszorúér-betegség, 2-es típusú cukorbetegség, csontritkulás és neurodegeneratív fertőzések ellen.
Különösen,polifenolokaktiválják az antioxidáns vegyi anyagokat, csökkentik a fogékony oxigénfajták szintjét, és visszanyernek más táplálék-sejt-erősítőket, például az E-vitamint. Nyugtató hatásuk magában foglalja az akadályozó gyújtóbírókat és az olyan jelzőutakat, mint az NF-kB. A fényes természetes termékek, zöldségek, teák mindennapi étkezési rutinunkba történő integrálása polifenolok gazdag keverékét eredményezi, amely javítja a sejterősítést és csökkenti a biztonságot.
2 Szív- és érrendszeri és anyagcsere egészség
A kutatások azt mutatják, hogy a különböző táplálékforrásokból származó polifenol-fogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A polifenolok javítják az endothel képességét, elnyomják az LDL oxidációt, csökkentik a pulzust, tovább fejlesztik a vér lipidprofilját és megakadályozzák a vérlemezkék összképződését. Ezek a hasznos érrendszeri hatások segítenek csökkenteni az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, az apoplexia, a szívizom elhalt szövetei és a stroke kockázatát.
A polifenolok szintén részt vesznek a keményítő és lipidek emésztésében. Csökkenthetik az étkezés utáni vércukorszint-ugrásokat, továbbfejleszthetik az inzulintudatot, és segíthetnek a vezetők súlyának növelésében. A polifenolban gazdag táplálékforrások, mint az alma, a zöld tea, a hagyma és a szívverés, segítenek a glükózszint és az inzulinkibocsátás szabályozásában. Az explicit polifenolok, mint a rezveratrol, az EGCG, a kvercetin és az antocianinok antidiabetikus tulajdonságokat mutatnak a humán előzetes vizsgálatok során.
3 Kognitív funkció és öregedés
A felbukkanó kutatások a magasabb polifenol-felhasználást a jobb mentális végrehajtáshoz, a memória fenntartásához és a neurodegeneratív fertőzések, például az Alzheimer- és a Parkinson-kór csökkent esélyéhez kötik.polifenolokátlépik a vér-elme határát, és neuroprotektív tulajdonságokat mutatnak. Kiegyensúlyozzák az oxidatív nyomást, a súlyosbodást, a furcsa fehérjék összetapadását és a neuronális károsodást az érő nagyagyban.
A polifenolok emellett a telefon szintjén ellenséges hatást fejtenek ki az érleléssel szemben azáltal, hogy sirtuinokat és más életciklusokat indítanak el. Segítenek a DNS-károsodás megelőzésében, elősegítik a DNS-rögzítést és elhalasztják a sejtek öregedését. A polifenolban gazdag élelmiszerfajták, mint például az áfonya, a kakaó, a brokkoli és a tea megszámlálása segíthet megvédeni a szellemi képességeket és a sejtek jólétét az érés során.
Következtetés
A polifenolok különféle gyógyászati előnyökkel rendelkező mikrotápanyagok az antioxidánstól, nyugtató hatástól a szív- és érrendszeri, anyagcsere-, neurológiai és ellenséges hatásokig. Miközben a kutatások folyamatosan felfedik tevékenységük összetevőit, a lendületes bizonyítékok határozottan támogatják a teljes növényi eredetű táplálékforrásokból, például természetes termékekből, zöldségekből, eszpresszóból, teából és diófélékből származó polifenolok napi felhasználásának bővítését. Az egyenletes étkezési rutin, amely a polifenolban gazdag élelmiszerek ragyogó választékához csatlakozik, jobb általános közérzetet, betegségek elleni védekezést és az élettartamot javíthatja. Arra kérik az olvasókat, hogy tanácsot adjanak a táplálékkal foglalkozó szakembereknek, hogy az egyéni polifenolszükségleteikhez kevésbé javított ételeket tervezzenek.
Mint szakemberKínai zöld tea kivonat por 98% polifenol szállító, Botanical Cube Inc. elkötelezett a kiváló minőségű Icariin kanos kecskefű kivonat biztosításában. Három független K+F központunkkal és az új projektek folyamatos fejlesztésével változatos megoldásokat tudunk kínálni ügyfeleink egyedi igényeinek kielégítésére.
Büszkék vagyunk arra, hogy több mint 100 országból és régióból, több mint 500 iparágat felölelő ügyfeleinket szolgáljuk ki. A kivételes termékminőség és a kiváló szolgáltatás iránti elkötelezettségünk elismerést és elismerést szerzett ügyfeleink részéről.
Bővebb információért, vagy rendelés leadásához forduljon hozzánk bizalommal a telefonszámonsales@botanicalcube.com. A Botanical Cube Inc.-nél olyan megoldások testreszabására összpontosítunk, amelyek ügyfeleink egyedi igényeit kielégítik, biztosítva ezzel az elégedettséget és a sikert törekvéseikben.
Referenciák:
1. Panche, AN, Diwan, AD és Chandra, SR (2016). Flavonoidok: vázlat. Egészséges tudomány naplója, 5, e47.
2. Rodriguez-Mateos, A., Vauzour, D., Krueger, CG, Shanmuganayagam, D., Reed, J., Calani, L., ... és Crozier, A. (2014). Az étrendi flavonoidok és rokon vegyületek biológiai hozzáférhetősége, bioaktivitása és erősségére gyakorolt hatás: frissítés. Documents of toxicology, 88(10), 1803-1853.
3. Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, JP, Tognolini, M., Borges, G. és Crozier, A. (2013). Diétás (poli)fenolok az emberi jólétben: tervek, biológiai hozzáférhetőség és a folyamatos betegségek elleni védekező hatások bizonyítéka. Antioxidánsok és redox megjelölés, 18(14), 1818-1892.
4. Panche, AN, Diwan, AD és Chandra, SR (2016). Flavonoidok: vázlat. Az egészséges tudomány naplója, 5, e47.
5. Wang, S., Moustaid-Moussa, N., Chen, L., Mo, H., Shastri, A., Su, R. és Shen, CL (2014). Új tapasztalatok az étrendi polifenolokról és a vastagságról. Az egészséges szerves kémia naplója, 25(1), 1-18.
6. Vauzour, D., Rodriguez-Mateos, A., Crown, G., Oruna-Concha, MJ, és Spencer, JP (2010). Polifenolok és az emberi jólét: betegségek elleni küzdelem és az aktivitás összetevői. Kiegészítések, 2(11), 1106-1131.
7. Panahi, Y., Hosseini, MS, Khalili, N., Naimi, E., Majeed, M. és Sahebkar, A. (2015). A kurkuminoid-piperin keverék sejterősítő és nyugtató hatásai metabolikus állapotú alanyokban: Randomizált, ellenőrzött előzetes és frissített meta-vizsgálat. Klinikai ellátás, 34(6), 1101-1108.
8. Williamson, G. és Clifford, MN (2017). A kis emésztőrendszer, a vastagbél és a mikrobiota feladata a polifenolok metabolikus sorsának eldöntésében. Biochemical Pharmacology, 139, 24-39.