Tudod, másnap a konyhámban álltam, a fűszerállványomra bámultam, és ez a kérdésem volt a fejemben . Fekete bors, fehér bors ... Mik ők? Mi a különbség közöttük, kivéve a színt? És őszintén szólva, melyiket kell használnom? Olyan érdekes, hogy valami oly gyakori még mindig megzavarhat bennünket, igaz? Tehát, beszéljünk róla, és hidd el, nem a "jó vagy rossz" .
Black and white pepper actually come from the same plant. It's just how they're treated after they're picked that makes them what they are. Let's start with black pepper. This is probably the pepper you eat most often. When we pick these little peppers, they're not fully ripe yet-they're still a little green. And then, Őszintén szólva, a kezelés egyszerű: csak megszárasztjuk őket .} Ez azt jelenti, hogy a napsütésben hagyjuk őket, de néha a gépeket használják . A szárítási folyamat során a külső réteg ráncok, és megfordítják az ismerős sötét színt . a bőr megtartása? Ez a kulcs! A fekete bors gazdag piperinben, ami csodálatos fűszeres ízt ad neki, valamint gazdag illékony olajok . Ezek az olajok adják a fekete borsot gazdag, kissé fás, néha még kissé citrusos, komplex aroma {. Rétegek, mint egy jó könyv, vagy egy.}}}}}}}}}}}}}}}
Mi van a fehér borssal? Hagytuk, hogy a paprika először teljesen érjen-vöröses színt fordítanak ., majd kissé furcsa módon néhány napig vízben áztatjuk őket. A Pepper elveszíti aromás bonyolultságát . helyén egy közvetlen, tisztább fűszeres ízű . továbbra is megtartja a meleg ízét, de a "fűszeresség" kevésbé intenzív, és a fűszeresség tisztább .}}}}}}}}}
A konyhában: A bors partnerének kiválasztása
Oké, akkor mikor kell választania, melyiket választja? Azt hiszem, ez végül attól függ, hogy mit főz, és milyen kulináris hangulatra megy a .
A fekete bors gazdag, kissé földes ízével és tiszta, gazdag ízével határozottan a főzéshez szükséges borsom, főleg olyan ételekhez, ahol valóban ki akarja hozni a varázsa . Képzelje el egy nagy, lédús steak grillezését, és friss fekete borssal megrázza azt? Egyszerűen elképesztő . Hozzáad egy gazdag, meleg fűszerességet, amely éppen az erős ízek megfelelő egyensúlya . Imádom a fekete bors hozzáadását a kiadós pörköltekhez, bármilyen sütőárukhoz és még a reggeli scrambled tojásokhoz is.
A fehér bors viszont finomabb . plusz, fehér . Ez elengedhetetlen a krémes szószokhoz, a burgonyapüréhez vagy a gyengéd halakhoz . azt a meleg, szelíd fűszerességet, de nem akarja megváltoztatni a színt, vagy az erős, néha földi aromát, amelyben a fekete peap, a fekete perikát.}}}}}}}}}}}} mint a könnyű levesek vagy az ázsiai keverőcikk, hangsúlyozva más ízeket, miközben hozzáad egy tippet a melegségről . Tehát, őszintén szólva, nincs "jobb" bors . A különféle eszközökhöz használt eszközökhöz {. Hasznos, ha nem használnád, ha a Hammer és a csavarhúzó között választaná, tudod, hogy .}}}}}} mindkettő hasznos, ha nem használja a Hammer között. Fordítson egy csavart .
A tálon túl: A paprika titkos egészségügyi előnyei
Oké, beszéljünk valamiről, ami túlmutat az ételek finomságának finomításán-ez jó az egészségedre! Kiderült, hogy a fekete -fehér bors nem csak fűszerek . Mindkettőnek van néhány nagyon félelmetes előnye, mindez egy adott vegyületnek köszönhetően, amelyet korábban említettem: Piperine .
1. Javítja az emésztést:Valójában segítenek a testnek több emésztő enzim előállításában, ami javítja az emésztést . nagyon jó, igaz?
2. antioxidáns előnyök:Mindkét paprika olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek kis "testőröknek" viselkednek, hogy elkerüljék a bosszantó szabad gyököket .
3. ők gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezhetnek:Néhány kutatás és megbeszélés azt sugallja, hogy segíthetnek a gyulladás csökkentésében .
A Piperine adja a fekete bors fűszeres ízét, és természetesen az egyedi egészségügyi előnyeinek nagy részének forrása ., és itt nagyon izgalmas lesz! A piperine önmagában nemcsak előnyös, hanem javítja a biohasznosulást is[1]. Mit jelent pontosan ez? Gondolj rá egy kis kulcsra, amely segít a testének jobb elnyelésében ., tehát ha a legtöbbet szeretné kihozni a kiegészítőkből, a Piperine forradalmasíthatja az egészségét .
A titkos fegyver: Fekete bors kivonat por
Alapvetően a fekete bors legjobb részét vettük-csodálatospiperin-És egy ultra-tiszta porba koncentráltuk, és ez nem csupán bármi fekete bors . A piperint egy nagyon pontos, szabványosított módszerrel kinyitjuk, biztosítva, hogy minden tétel egy következetes, magas szintű . -ot tartalmazzon, tehát miért zavarja az extraktum használatát, ahelyett, hogy csak több fekete borsot söpörne? Jó kérdés!
Piperine, ennél több! Kivonatunkkal magasabb, koncentráltabb adag piperint kap, mint a közvetlenül őrölt borsoknál . Nemcsak ez nagyon hatékony, hanem a legjobb érték, és egészségesebb . A végső táplálkozási segítő: Ez az igazi üzlet! Emlékszel, amikor azt mondtam, hogy a Piperine segít más jó dolgok elnyelésében? A fekete bors kivonatú porunkat hihetetlen "bio-unhancer ." -nek terveztük.
Hadd adjak neked egy példát, hogy mindig felgyulladjanak az emberek szeme, igaz?
1. A kurkuma trükk:Ismered a kurkuma? Az a fényes sárga fűszer . tele van kurkuminnal, amelynek nagyon félelmetes gyulladásgátló tulajdonságai vannak .
2. De itt van a helyzet:A kurkuminnak a test számára hírhedten nehéz hatékonyan használni .} csak felszívódik . Tehát néhány belső tesztelést végeztünk, hogy megnézhessük, mi fog történni, és az eredmények nagyon megdöbbentőek voltak, hogy őszinte legyek . a laboratóriumi modelljeinkben, a laboratóriumi modelljeinkben, az átlagos curcumin-os, a Curcumin-t, a Curcumin-t, a Curcumin-t, a Curcumin-t, a Curcumin-t, a Curcumin-t, a Curcumin-t egy kis mennyiségű fekete pékséggel, és az, hogy az átlaga. mint egyedül a kurkuma[2]. Igen, jól hallottál, hogy -20 idők! Olyan, mintha a Turbo gombot megütné a kiegészítőkön, lehetővé téve a testének, hogy valójában több tápanyagot elnyeljen, amit ad, .
3. Nem csak a kurkuma:És ez nem csak a kurkuma, hanem hasonló, nagyon ígéretes eredményeket láttunk más tápanyagokkal . Például, az általunk elvégzett korai belső tanulmányok egy része azt mutatja, hogy a kivonatunk jelentősen növelheti bizonyos B-vitaminok bio-hozzáférhetőségét--beszélünk egy 30-40% -ról, mint például a B6 vitaminok és a B6 vitaminok elnyelődésének növekedése, a B6 vitaminok elosztása, mint például a B6 vitaminok, és [3].
A fekete bors kivonatú porunk nagyon sokoldalú .} A termékek széles skálájához alkalmas, akár étrend-kiegészítést készít, új funkcionális ételeket fejleszt, mint például egy egészséges snack vagy ital, vagy egy fejlett sport táplálkozási terméket készít, mivel a ., mert a minőségre és a biztonságra összpontosítunk, akkor magabiztosak lehetnek, hogy termékeink nagyon Stricts Stricts-t, és szigorúan ellenőrzöttek. Way . Nagyon komolyan vesszük ki azokat a termékeket, amelyeket kihelyeztünk .
Tanácsom: Válasszon okosan, érezze magát jobban
Tehát, vissza az eredeti kérdéshez: jobb -e a fehér bors, mint a fekete bors? Úgy gondolom, hogy valójában azt kapjuk, hogy mindkettő nagyszerű, csak különböző hangokat hoznak létre a konyhában . A fekete bors gazdag, összetett ízt ad, míg a fehér bors tisztább, fűszeres ízt ad, anélkül, hogy krémes szószok foltosnak tűnnek.
De amikor az egészségügyi szokásainak maximalizálása érdekében, a fekete bors, különösen a magas piperine, valóban kiemelkedik a ., képes -e növelni más tápanyagok felszívódását, segítve a testét jobban használni? Számomra ez egy teljes játékváltó mindenkinek, aki komolyan veszi, hogy a legjobb, és optimalizálja a táplálkozási kiegészítőket .
Tehát, ha valóban meg szeretné növelni a táplálkozási bevitelt, és győződjön meg arról, hogy a test valóban elnyeli-e az összes tápanyagot, akkor a fekete bors kivonatú porunk abszolút kötelező kiegészítés, véleményem szerint . Komolyan, ez óriási különbséget jelenthet abban, hogy hogyan érzi magát, és növelheti a kiegészítők hatékonyságát.
Szeretne többet megtudni arról, hogy a Black Pepper Extract por beilleszkedhet a termékcsaládba, vagy segít valami igazán innovatív létrehozásban? Vegye fel a kapcsolatot! Szeretnénk beszélni veled, válaszolnánk minden esetleges kérdésre, és akár egy olyan megoldás testreszabásában, amely a legjobban megfelel az Ön igényeinek. . E -mailbensales@botanicalcube.com- Örömmel segítünk Önnek egy produktívabb, egészségesebb utazáshoz!
Referenciák
[1] Ez a táplálkozási tudomány általánosan elfogadott megértésre utal, miszerint a piperine ismert biológiai hozzáférhetőség -fokozó a különféle vegyületek számára, különös tekintettel a kurkuminra .
[2] Az adatok a csapatunk által végzett belső in vitro tesztelési modelleken alapulnak, szemléltetve a szignifikánsan fokozott kurkumin abszorpció lehetőségét, ha a . Black Pepper Extract porral kombinálhatják.
[3] Az előzetes belső vizsgálatok azt sugallják, hogy bizonyos B-vitaminok jobb abszorpciós sebessége, ha a fekete bors kivonatú porral együtt adminisztrálunk . További kutatások folyamatban vannak .