Termékek leírása
Thaumatin édesítőszerA Katemfe gyümölcsből (Thaumatococcus daniellii), amely Nyugat -Afrikában őshonos növényből származó természetes fehérje édesítőszer származik. Az intenzív édességről, amelyre vonatkozóan, 2, 000-3, 000 -kor édesebb, mint a szacharóz-thaumatin, nemcsak erős, hanem egyedi az ízelősítő tulajdonságaiban. Figyelemre méltó képessége van az ízek javítására és a keserűség elfedésére, így ideális összetevővé teszi az élelmiszer- és italipar széles skáláját.
Thaumatinunk egészségesebb és természetes alternatívát kínál a mesterséges édesítőszerek számára, és kielégíti a tiszta címkével kapcsolatos termékek növekvő fogyasztói igényét. Számos mesterséges édesítőszerrel ellentétben nem kalória, és kedvező biztonsági profilja van, amelyet olyan szabályozó ügynökségek, például az FDA és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság hagy jóvá. Sokoldalúságának lehetővé teszi, hogy olyan termékekben, mint italokban, tejüzemben, édességekben és még gyógyszerekben is felhasználhassa az íz és ízlés javítása érdekében. Édesítő ereje mellett a hőstabilitás lehetővé teszi a különféle feldolgozási módszerekhez, megőrizve édességét és funkcionalitását még magas hőmérsékleten is. Ez kiváló választást jelent a pékáruk és más hőfeldolgozott ételek számára.
| Ingatlan | Meghatározás |
|---|---|
| CAS -szám | 53850-34-3 |
| Megjelenés | Finom fehér vagy off-fehér por |
| Édességszint | 2, 000 - 3, 000 -kor édesebb, mint a szacharóz |
| Oldhatóság | Vízben oldódik |
| pH -tartomány | 2-10 |
| Molekulatömeg | Körülbelül 22 kDa |
| Tárolási feltételek | Tároljon hűvös, száraz helyen |
Intenzív, természetes thaumatin édesítőszer
Főbb jellemzők:
- Intenzív édesség: legfeljebb 3, 000 -kor édesebb, mint a szacharóz.
- Természetes eredet: Kivonva a Katemfe gyümölcsből.
- Ízjavítás: Módosítja és javítja az ízeket, így ideális a különféle élelmiszerek és italokhoz való felhasználáshoz.
- Alacsony kalóriatartalmú: gyakorlatilag kalóriamentes, támogatja az egészségesebb étkezési választásokat.
- Hőstabil: fenntartja az édességet és a stabilitást magas hőmérsékleten.
Minőségbiztosítás:
A thaumatin -édesítőnk szigorú tesztelésen megy keresztül annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljen a tisztaság és a biztonság legmagasabb színvonalának. Tartsa be a szigorú minőség-ellenőrzési protokollokat, és betartjuk a nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírást. A gyártás után kiterjedt tesztelésen megy keresztül a házon belüli laboratóriumokban. Különféle analitikai technikákat alkalmazunk a termék tisztaságának, hatékonyságának és általános biztonságának felmérésére. Belső minőség -ellenőrzési intézkedéseink mellett a nemzetközi élelmiszer -biztonsági előírásoknak is megfelelünk. Termelési létesítményeinket harmadik fél szervezete rendszeresen ellenőrzi annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljünk a globális szabványoknak.
A thaumatin édesítőszer előnyei és alkalmazásai
A thaumatin előnyei:
- Természetes édesítőszer
Nagyon erős: intenzív édessége miatt csak kis mennyiségre van szükség.
Alacsony kalóriatartalmú: Ideális alacsony kalóriatartalmú és étrend-barát termékekhez.
- Ízjavító
Keserűségi maszkolás: Hatékonyan maszkolja a keserű ízeket, javítva a különféle termékek ízprofilját.
Ízmódosítás: Fokozza és módosítja az ízeket, kiváló ízélést biztosítva.
- Sokoldalú alkalmazások
Élelmiszer és ital: Ideális italok, tejtermékek, édességek és ízletes termékek felhasználására.
Nutraceuticals: Fokozza az étrend -kiegészítők és a funkcionális ételek ízét.
Gyógyszerek: A gyógyszerek és kiegészítők keserűségét maszkolják.
| Ipar | Alkalmazások |
|---|---|
| Étel és ital | Üdítőitalok, ízesített víz, tejtermékek, joghurtok, fagylaltok, cukrászok, pékáruk |
| Táplálékanyagok | Étrend -kiegészítők, fehérjekő, egészségügyi italok |
| Gyógyszerkészítmények | Köhögésszirupok, rágható tabletták, szájápolási termékek |
Hol lehet vásárolni a thaumatint?
Készen áll arra, hogy beépítse a thaumatin egyedi édességét és ízt fokozó tulajdonságait a termékeibe? Vegye fel velünk a kapcsolatotsales@botanicalcube.comMa, hogy megvitassák az Ön igényeit, és többet megtudjunk arról, hogy miként segíthetünk a sikerben.
Népszerű tags: Thaumatin édesítőszer, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, ár, ömlesztett, kedvezmény












